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中国

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餐饮打菜员/切配员

更新时间:2013/6/30 1:16:19 信息编号:295132 管理信息
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  • 区  域:

    垦利

  • 类  型:

    大堂经理/副理

  • 招聘职位:

    大堂经理/领班

  • 招聘人数:

    30人

  • 工作年限:

    不限

  • 要求:

    不限

  • 发布区域:

    垦利  -  垦利周边

  • 转正工资:

    面议

  • 其他电话:

    信息附带

  • 电子邮件:

    信息附带

[联系我?#20445;?#35831;一定说明是从大豆网看到的,提示:如果要您交纳“服装费”等任何费用,请提高警惕!]

严格按照制定的菜谱质量及厨师要求,切配要保 工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连,符合烹调要求。;切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染,杜绝食物中毒;择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生;切、洗菜时盛装容器不允许落地;切配时要精力集中,使用机械及切、剁、?#22330;?#32478;时应注意安全操作;切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
深圳市食里轩餐饮管理有限公司,是经深圳市工商行政管理局注册的“专业化承包及管理企事业单位机关学校饭堂的管理公司?#34180;?主要 专业餐饮管理服务,专业食堂承包管理,学校饭堂承包、单位饭堂承包、职工食堂承包、饭堂承包管理、职工饭堂管理、酒店饭堂管理、果蔬肉菜配送、厨房节能设计及餐饮外送服务等。公司结合市场经济和自身特点,传承中华饮食文化,融入自身多年的服务经验,配以西方餐饮管理现代化制度。实现“科学化、人性化、专业化、连锁化”管理。 公司?#20801;?#33267;终一直严格按现代企业制度规范运作。公司坚信 “只有规范化才能精品化,才能走向规模化。”坚持“?#21248;?#20026;本, 以诚为本.”坚持“卫生、营养、美?#19969;?#35268;?#19969;?#23454;惠”的服务理念。 本公司拥有大型无污染绿色食品基地、生产作坊。建立了庞大的信息网络,有专业的品检师,有来自各大型酒店?#37038;?#32463;验的厨师,集聚各饮食巨头丰富经验的高?#35910;?#29702;人员。使我公司从原材料输送品检进入厨房等过程,拥有自主的,全面的生产及管理程序。保 了服务的一流化。 公司骨干拥有丰富且全面的管理经验,遵循:全方位统一管理,食品统一供应,卫生质量统一标准,人力资源统一调配的经营?#32478;劍?#26469;为您服务。密切配合贵公司,实现?#39184;?#21457;展。 公司网址:http://www.ps-slx.com/[查看全部][收起]

餐饮/服务/旅游相关关键?#24066;?#24687;

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